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nos entrées
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Froides
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CARPACCIO DE BŒUF ET SA BOURRATA 25€
CARPACCIO DE BŒUF - BOURRATA 150 gm - ROQUETTE - CRESSON- FILET D'HUILE D'OLIVE ------ (allergènes-gluten-poissons-crustacés-oeuf-arachides-moutarde-mollusques-soja-sulfites-sésame-celeri-lupins-lait-fruits à coques-sodium dioxyde)
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CARPACCIO DE BŒUF FUMÉ 21€
BASILIC FRAIS - PARMESAN - ROQUETTES - CRESSINS - PESTO ------ (allergènes-gluten-poissons-crustacés-sodium dioxyde-oeuf-arachides-moutarde-mollusques-soja-sulfites-sésam-céleri-lupins-lait-fruits à coques)
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CARPACCIO DE BŒUF 19€
BASILIC FRAIS - PARMESAN - ROQUETTE - CRESSIN - PESTO ------ (allergènes -gluten-poisson-crustacé-oeuf-sodium dioxyde-arachides-moutarde-mollusques-soja-sulfites-sésame-céleri-lupins-lait-fruits à coques)
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BOMA GARDEN 17€
BŒUF POILÉS CARAMÉLISÉ - Poivron - Oignons Rouges Caramélisés - Tomates Cerises Colors - Concombre - Basilic Frais - Copeaux de Parmesan - Roquette - Pesto Rouge - Vinaigre Balsamique ------ (allergènes-gluten-poissons-crustacés-oeuf-arachides-moutarde-mollusques-soja-sulfites-sésame-sodium dioxyde-céleri-lupins-lait-fruits à coques)
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BOURRATA 150 gm 16€
BOURRATA 150 gm - Roquette - Tomates Cerises Colors - Pesto - Vinaigre Balsamique ------ (allergènes-gluten-poisson-crustacés-oeuf-arachides-moutarde-sodium dioxyde-mollusques-soja-sulfites-sésame-céleri-lupins-lait-fruits à coques)
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SALADE VÉGÉTARIENNE 15€
SALADE DE LEGUMES DU CHEF ------- (allergènes-gluten-poissons-crustacés-oeuf-arachides-moutarde-sodium dioxyde-mollusques-soja-sulfites-sésame-céleri-lupins-lait-fruits à coques)
Chaudes
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DYNAMITE SCAMPIS 7 PIÈCES 25€
Scampis sur leur nid de salade et ses allumettes à la sauce explosive ----- (allergènes-gluten-poissons-crustacés-oeuf-arachnides-sodium dioxyde-moutarde-mollusques-soja-sulfites-sésame-céleri-lupins-lait-fruits à coques)
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SCAMPIS CRÈME À L'AIL 9 PIÈCES 21€
CRÈME - AIL ------ (allergènes-gluten-poissons-crustacés-oeuf-arachides-moutarde-mollusques-soja-ssodium dioxyde-ulfites-sésame-céleri-lupins-lait-fruit à coq)
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SCAMPIS DIABOLO 9 PIÈCES 21€
SAUCE TOMATÉE ------- (allergènes-gluten-poissons-crustacés-oeuf-arachides-moutarde-mollusques-sodium dioxyde-soja-sulfites-sésame-céleri-lupins-lait-fruits à coques)
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TRIO DE CROQUETTES MAISON 21€
1 CROQUETTE A LA TRUFFE + 1 CROQUETTE AU FROMAGE + 1 CROQUETTE AUX CREVETTES ------ (allergènes-gluten-poissons-crustacés-oeuf-arachides-moutarde-sodium dioxyde-mollusques-soja-sulfites-sésame-céleri-lupins-lait-fruits à coques)
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DUO DE CROQUETTES MAISON 15€
1 CROQUETTE DE CREVETTES & 1 CROQUETTE DE FROMAGE ------ (allergènes-gluten-poissons-crustacés-oeuf-arachides-sodium dioxyde-moutarde-mollusques-soja-sulfites-sésame-céleri-lupins-lait-fruit à coques)
Principal
plats
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Nos viandes d'exception
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Accompagnements et Sauces en Supplément
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Entrecôte Wagyu Jacks Creek 280€/kg
Minimum 250gr (70€) - 1 accompagnement et 1 sauce au choix
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Filet Pur Wagyu Jacks Creek 280€/kg
Minimum 250gr (70€) - 1 accompagnement et 1 sauce au choix
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Tomahawk Australien 145€/kg
+/- 1kg - 1 accompagnement et 1 sauce choix
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Tomahawk Rubia Galice 140€/kg
+/- 1kg - 1 accompagnement et 1 sauce au choix
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Tomahawk de Boeuf Angus Irlandais +/- 1kg 84€
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Mix Royal (3pers) 79€
Grillade Mix de Viandes - Bouquetière de Légumes
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Mix Royal (2pers) 59€
Grillade Mix de Viandes - Bouquetière de Légumes
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T-bone de Boeuf Angus Hereford Maturé 500gr 38€
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Filet Pur de Boeuf Rossini Maison 36€
Croûte de Parmesan et Herbes
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Filet Pur de Boeuf 250g 34€
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Châteaubriant 300gr 32€
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Entrecôte de Bœuf 350gr 32€
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Tagliata de Boeuf à la Sauce Truffe 32€
Viande de Bœuf - Roquette - Tomates séchées - Sauce à la Truffe
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Couronne d'Agneau 32€
Rôtie au Beurre et à l'Ail
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Couronne d'Agneau en Croûte 32€
Parmesan - Moutarde - Fines herbes -Chapelure - Assaisonné de Chimichurri - Cuisson Rosée uniquement
info: 00.32(0)494.54.00.00
vendredi - Samedi
Ambiance avec DJ SET... dès 19h
Suppléments et sauces
Accompagnements
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Présentation à table des desserts par une hôtesse
Nos desserts
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Baklava Glacé 13€
Fraîcheur et Douceur de la Glace Vanille de Madagascar et le Croquant des feuilletés avec son Etage de Pistache Caramélisée Vous laissera sans Voix
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Pyramide Chocolat Ivoire 10€
Biscuit succès amande, mousse chocolat blanc, crème caramel
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Pyramide Chocolat Noir 10€
Biscuit succès amande, mousse chocolat amer, coque chocolat
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Mousse au Chocolat 10€
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Crème Brûlée 11€
Entre la Douce Vanille Rougi par le Feu. Vous trouverez un Contraste de Chaleur du Caramel Ardent e Croquant en Surface, Adoucie par l'Innocence de la Crème de Vanille de Madagascar Insérée dans son Ramequin Traditionnel
Boissons
Les mocktails
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Mojito 10€
Citron - Menthe - Sirop Aromatisé - allongé à la Citronnade Pétillante
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Mojito fraise 10€
Citro - Menthe - Sirop de Fraise - Allongé à la Citronnade Pétillante
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Mojito violette 10€
Citron, menthe - sirop de violette - Allongé à la Citronnade Pétillante
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Mojito Énergisante 10€
Citron - Menthe - Allongé à une boisson Énergisante
Soft & autres
Les boissons
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Les boissons chaudes
Nos bulles sans alcool
Champagnes & bières
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Les champagnes blancs
Les champagnes rosés
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Champagne Rosé 25€ / bouteilles
Tendresse et exigence pour ce champagne rosé de prestige ou le nez joliment fleuri et fruité vous emménera vers un final subtil de fruit rouge et d'écorce d'abricot
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La flûte 5€
Belle longueur en bouche et attaque en ronde pour une très grande année de la maison Gran Baron
*Chaque bouteilles de Champagne est accompagné d’un show surprise jusqu’à votre table
Une allérgie ?
Les allergènes
Moutarde
Mosterd
Mustard
Molusques
Weedieren
Shellfish
Céléri
Selderij
Celery
Crustacé
Schaaldieren
Crustacean
Lupin
LupinE
fruits à coques
Notens
Nuts
Poissons
Vis
Fish
Sézame
Sesamzaad
Sesame
Dioxyde de solide
Swaveldioxyde
Sodium dioxyde
Oeufs
Eiren
Eggs
Lait
Melk
Milk
Céréales
Granen
Cereal
Soja
Soy
Arachides
Pinda's
Peanuts